Salle de presse


Pour être informé de l’actualité des Produits d’érable du Québec,
consultez nos communiqués de presse classés par année dans la liste ci-dessous.

Renseignements et demande d’entrevue :
Danielle Pépin, conseillère à la promotion et aux communications
450 679-0540, poste 8539 
dpepin@upa.qc.ca
 
Photos : 
Plusieurs photos en ligne sont disponibles à flickr.com/jaimelerable
Merci d’indiquer le crédit « Les Produits d’érable du Québec ».

2016


MERCREDI 4 MAI  2016

Les Produits d’érable du Québec deviennent la source d’énergie officielle
de la Fédération québécoise des sports cyclistes pour une deuxième année 

En 2015, Les Produits d’érable du Québec et la Fédération québécoise des sports cyclistes (FQSC)
mettaient leur expertise en commun afin de soutenir les efforts et le développement des cyclistes,
toutes catégories et disciplines confondues. Pour une deuxième année, cette entente est reconduite...

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LUNDI 14 MARS 2016

La recherche sur le sirop d’érable pur montre qu’il pourrait être prometteur 
dans la lutte contre la maladie d’Alzheimer  

Dans le cadre d’un symposium de deux jours tenu lors de la rencontre annuelle de l’American Chemical Society,
un groupe de chercheurs internationaux a partagé les résultats intéressants de 24 études axées sur les effets
bénéfiques de produits naturels pour la prévention des maladies neurodégénératives, surtout la maladie...

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MARDI 2 FÉVRIER 2016

Un tourbillon de nouvelles saveurs pour les Créatifs de l’érable en 2016. 
Deux pâtissiers, un traiteur et un chef se joignent aux Créatifs de l’érable

Quatre nouveaux artisans et chefs de grand talent se joignent au groupe sélect des 100 Créatifs de l’érable,
provenant de toutes les régions du Québec. À chaque Créatif sa vision unique, mais aussi un amour
inconditionnel pour les produits d’érable du Québec...

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MARDI 2 FÉVRIER 2016

Origine et destinée : le parcours remarquable de l’érable au Québec

C’est en offrant un voyage inédit dans le temps que Les Produits d’érable du Québec ont lancé la saison 2016
sous le thème Origine & Destinée : Sur les traces de l’érable, devant un parterre de prestigieux invités venant
du Québec, des États-Unis, du Royaume-Uni et de l’Inde. Cette soirée gastronomique, à l’allure d’expérience...

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MARDI 2 FÉVRIER 2016

Dévoilement des résultats d’une étude novatrice sur les biens et services écologiques
générés par les érablières du Québec

En plus d’être à l’origine des produits d’érable, les érablières du Québec sont la source de biens et de services écologiques qui génèrent une richesse collective considérable dont la valeur est insoupçonnée. Telles sont
les conclusions d’une étude réalisée par le Groupe AGÉCO et dévoilée aujourd’hui par Les Produits d’érable...

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2015


DIMANCHE 8 NOVEMBRE 2015

Trois cyclistes québécois parmi les espoirs de médailles aux JO de Rio
soutenus par Les Produits d’érable du Québec 

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) affirme une fois de plus son engagement à soutenir
le développement des cyclistes, toutes catégories et disciplines confondues, en lançant le programme
En route vers Rio avec les Produits d’érable du Québec à l’occasion du Brunch du Mérite cycliste québécois...

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LUNDI 2 NOVEMBRE 2015

Les Produits d’érable du Québec invitent les Québécois à créer une couronne
des Fêtes à l’érable au gré de leur imagination 

Une nouvelle expérience culinaire empreinte de gourmandise et de plaisir s’offre aux passionnés de l’érable :
créer et personnaliser une superbe couronne des Fêtes à l’érable pour remplacer la traditionnelle
bûche de Noël et agréablement surprendre famille et amis...

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MERCREDI 9 SEPTEMBRE 2015

Les Produits d’érable du Québec, une source d’énergie 100 % naturelle au service des cyclistes  

Pour  la  première  fois  de  son  histoire,  la  Fédération  des  producteurs  acéricoles  du  Québec  (FPAQ) est 
fière  d’être  l’un  des  partenaires  des  prestigieux  Grands  Prix  Cyclistes  de Québec et de Montréal en 2015,
présentant ainsi à une clientèle cycliste internationale les multiples attributs et bienfaits des Produits...

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MARDI 3 FÉVRIER 2015

Rendez-vous gourmand à l’ère numérique. 
Les découvertes et les plaisirs renouvelés de jaimelerable.ca 

Après le succès remporté par leur plateforme interactive À chacun son gâteau des Fêtes, les Produits d’érable
du Québec récidivent en invitant les internautes à découvrir une nouvelle proposition de combinaisons ludiques
et alléchantes pour toutes les occasions : À chacun son gâteau à l’érable. Cette nouvelle plateforme...

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MARDI 3 FÉVRIER 2015

Investissement de 1,4 million de dollars dans un nouveau programme
de recherche sur la science gastronomique de l’érable   

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) et le Fonds de recherche du Québec – Nature
et technologies (FRQNT) annoncent le lancement du Programme de recherche en partenariat sur la science gastronomique de l’érable – Physicochimie de la cuisine. À l’initiative de la FPAQ, ce programme...

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MARDI 3 FÉVRIER 2015

Les innovations gastronomiques des Créatifs de l’érable à découvrir en 2015
Ajout d’une nouvelle catégorie de produits : Érable et fromage d’ici
 

Le groupe sélect des 100 Créatifs de l’érable, provenant de toutes les régions du Québec, accueille cette année
six nouveaux artisans et chefs de grand talent. Sélectionnés dans le cadre du programme des Créatifs
de l’érable mis sur pied par les Produits d’érable du Québec, ces six Créatifs ont non seulement...

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MARDI 3 FÉVRIER 2015

Le Grand cirque gastronomique de l’érable : l’innovation, de la recherche à l’assiette ! 

C’est à l’occasion de la Fête de l’érable que la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) lance
sa saison 2015, sous le thème Le grand cirque gastronomique de l’érable, mettant en vedette les nouvelles
créations culinaires de 20 Créatifs de l’érable. L’événement, qui a lieu au Cirque Éloize...

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MARDI 3 FÉVRIER 2015

Les Produits d’érable du Québec deviennent la source d’énergie officielle
de la Fédération québécoise des sports cyclistes 

Les Produits d’érable du Québec et la Fédération québécoise des sports cyclistes (FQSC) mettent leur
expertise en commun afin de soutenir les efforts et le développement des cyclistes, toutes catégories
et disciplines confondues. Par cette association, les Produits d’érable du Québec...

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2014


MARDI 13 MAI 2014

L’eau d’érable certifiée NAPSI étend sa portée en Amérique de Nord

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) est fière d’annoncer que les consommateurs
nord-américains peuvent désormais déguster une eau d’érable pure certifiée NAPSI, qui leur assurera
une expérience authentique, rappelant celle de l’érablière. Les marques SEVA et WAHTA...

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MARDI 25 MARS 2014

Une étude conjointe suggère que le sirop d'érable est efficace dans la prévention de l'obésité  

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec (Québec, Canada) a annoncé aujourd'hui que dans
une seconde étude destinée à évaluer les fonctions sanitaires du sirop d'érable en utilisant des nutrigénomiques (analyse de l'expression génétique)*, laquelle a été confiée au Dr Keiko Abe, professeur...

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MARDI 18 MARS 2014

Le sirop d’érable représenterait-il un meilleur choix pour contrôler la glycémie ?

Voici une autre bonne nouvelle concernant le sirop d’érable. Des chercheurs des États-Unis, du Canada,
du Mexique et du Japon se sont rassemblés le 16 mars dernier dans le cadre de la rencontre annuelle de l’American Chemical Society (ACS) à Dallas, au Texas, pour un symposium d’une journée consacré à différentes études...

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LUNDI 3 FÉVRIER 2014 

Onze nouveaux chefs et établissements deviennent Créatifs de l’érable

Cette année, 11 nouveaux artisans et chefs de grand talent s’intègrent à la cohorte 2014 des 100 Créatifs de l’érable,
qui ont à cœur de mettre de l’avant les mille et une possibilités culinaires, alimentaires et gastronomiques
des produits d’érable toute l’année et partout au Québec dans le cadre du programme...

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LUNDI 3 FÉVRIER 2014

Les Produits d’érable du Québec lancent les Tours de l’érable  

Confirmant l’association toute naturelle entre l’activité sportive et la consommation des délicieux et nutritifs
produits de l’érable, les Produits d’érable du Québec dévoilent la tenue des Tours de l’érable. Présenté les
17 et 18 mai prochains dans la région de Québec, plus précisément sur la rive nord, cet événement...

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LUNDI 3 FÉVRIER 2014

Les Produits d’érable du Québec offrent  des ateliers pédagogiques aux écoles d’ici

Désirant apporter sa contribution à la qualité de l’éducation des jeunes Québécois, la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) met à la disposition des enseignants du primaire une programmation
pédagogique axée sur l’érable conçue en conformité avec les exigences du ministère...

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2013


MARDI 26 NOVEMBRE 2013

L’érable, un coéquipier gagnant !  

Une des meilleures sources de sucre naturel pour les sportifs, leur entraînement, leur performance et leur
récupération coule dans nos arbres. Dans le cadre de son programme Propulsé par la natureMC, Les Produits
d’érable du Québec s’associent à une athlète internationale et nutritionniste, Ariane Lavigne...

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VENDREDI 18 OCTOBRE 2013

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec inaugure sa nouvelle
usine-entrepôt conservant la Réserve stratégique mondiale de sirop d’érable

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) a officiellement inauguré aujourd’hui
une installation à la vocation tout à fait unique sur la planète, soit sa nouvelle usine-entrepôt de la Réserve
stratégique mondiale de sirop d’érable. Grâce à elle, les acériculteurs...

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LUNDI 7 OCTOBRE 2013

Les avantages du sirop d’érable pur à 100 % :  une consommation avantageuse
lorsque comparée à d’autres agents sucrants  

Les amateurs de sirop d’érable peuvent continuer à apprécier les plaisirs associés à la consommation
de leur produit national sachant qu’ils font un meilleur choix pour la santé. Les conclusions d’une nouvelle étude, présentée à Québec dans le cadre du 7e congrès scientifique de la Société Internationale...

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JEUDI 26 SEPTEMBRE 2013 

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec verse 50 000 $
à la Fondation du Centre hospitalier régional de Rimouski 

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ), par le biais de sa marque Les produits d’érable
du Québec et dans le cadre de son programme Propulsé par la nature, sera le partenaire officiel de la deuxième
édition des Grands Défis Santé : Le Défi Équateur 2014. Organisée par la Fondation du Centre hospitalier régional...

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VENDREDI 20 SEPTEMBRE 2013

Les produits d’érable du Québec présentent  la deuxième édition
de l’événement gastronomique MTL à TABLE 

La marque Les produits d’érable du Québec, de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec
(FPAQ), sera le présentateur officiel de la deuxième édition de l’événement annuel MTL à TABLE.
Organisé par Tourisme Montréal, cet incontournable rendez-vous...

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LUNDI 2 SEPTEMBRE 2013

Grands gagnants 2013 du concours « Eau d’érable, poissons et fruits de mer »,
présenté par la Route de l’érable  

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) ainsi que M. Pierre Résimont, chef du restaurant
l’Eau Vive, situé près de Namur, en Belgique, classé deux étoiles dans le guide Michelin et président
d’honneur du sixième concours à l’intention...

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JEUDI 23 MAI 2013 

La toute nouvelle eau d’érable pure certifiée NAPSI maintenant en vente.
Ce produit procure l’expérience sensorielle de l’eau à l’érablière 

L’eau d’érable 100 % pure certifiée NAPSI de la récolte 2013 est maintenant offerte aux consommateurs.
Annoncée par la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) en février dernier,
l’arrivée de ce nouveau produit innovant sur les tablettes suscite déjà beaucoup d’intérêt...

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MARDI 5 FÉVRIER 2013

La route de l’érable 2013 :  100 créatifs passionnés par l’érable conjuguent leur talent
pour le bonheur des gourmets d’ici et d’ailleurs  

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) dévoile les 100 Créatifs de l’érable qui
jalonneront la Route de l’érable en 2013. Du nombre, 10 entrent cette année dans ce club sélect.
Présents aux quatre coins du Québec et accrédités par la Fédération, ils se distinguent ...

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MARDI 5 FÉVRIER 2013

Concours 2013 de la Route de l’érable Eau d’érable, poissons et fruits de mer 

Eau d’érable, poissons et fruits de mer : voilà la thématique du concours 2013 destiné aux 100 Créatifs
de la Route de l’érable, qui leur permettra de concevoir un nombre illimité d’harmonies de saveurs !
La Fédération des producteurs acéricoles du Québec met en place cette sixième édition...

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MARDI 5 FÉVRIER 2013

Le Grand livre de l'érable, LA référence sur l'érable 

Le sirop d’érable, produit distinctif du Québec connu et reconnu partout dans le monde,
produit phare du Canada et étroitement lié à son histoire, est présenté sous toutes ses coutures
dans Le Grand livre de l’érable, récemment lancé par les Éditions Trécarré...

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MARDI 5 FÉVRIER 2013 

L’eau d’érable pure arrive sur le marché dès ce printemps. 
La marque de certification NAPSI en garantit l’authenticité 

En première mondiale, la Fédération des producteurs acéricoles du Québec annonce l’arrivée
d’un produit unique, l’eau d’érable 100 % pure. Eau végétale au bon goût frais et légèrement sucré,
cette eau naturelle sera récoltée en exclusivité ce printemps et sera possiblement...

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2012


MERCREDI 19 SEPTEMBRE 2012

L’érable au service de la performance sportive.
Lancement du programme « Propulsé par la natureMC » 

Qu’ils pratiquent un sport par loisir ou de façon professionnelle, les sportifs sont souvent confrontés
à des choix alimentaires complexes pour optimiser leurs séances d’activités physiques. Pour appuyer
les gens actifs dans leurs recherches de solutions nutritionnelles adaptées...

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LUNDI 3 SEPTEMBRE 2012

Grands gagnants 2012 du concours « Érable, légumes et aromates »,
présenté par la Route de l’érable  

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec ainsi que M. Armand Arnal, chef renommé
du restaurant La Chassagnette, accrédité une étoile Michelin, à Arles, en France, et président d’honneur
du cinquième concours à l’intention des Créatifs de la Route de l’érable, sont heureux...

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LUNDI 3 SEPTEMBRE 2012

Des fêtes sous le signe du partage. Du sirop d’érable pour le mieux-être
des enfants du CHU Sainte-Justine .  

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec, en partenariat avec IGA et Les Sucreries Beaurivage,
lance une campagne de levée de fonds pour le mieux-être des enfants. Pour une 8e année consécutive,
les consommateurs pourront se procurer une conserve de sirop d’érable aux couleurs...

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LUNDI 2 AVRIL 2012

La route de l’érable 2012 :  le talent conjugué de 100 créatifs passionnés par l’érable

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) est heureuse de présenter les 100 Créatifs
de l’érable qui jalonneront la Route de l’érable en 2012. Du nombre, 17 Créatifs font leur entrée
cette année dans ce club sélect. Présents aux quatre coins du Québec et accrédités...

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MARDI 7 FÉVRIER 2012

L’érable aux portes de l’économie du savoir

De l’érable aux produits de l’érable, la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) innove
et propose une approche holistique de l’érable. Grâce aux recherches et aux données recueillies depuis
bientôt 7 ans par la FPAQ, les vecteurs de développement du secteur acéricole...

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MARDI 7 FÉVRIER 2012

Concours 2012 de la Route de l’érable Érable, légumes et aromates

Érable, légumes et aromates : voilà la thématique du concours 2012 destiné aux 100 Créatifs de la Route
de l’érable, qui leur permettra de créer un nombre illimité d’harmonies de saveurs! La Fédération des
producteurs acéricoles du Québec met en place ce 5e concours afin que les Créatifs...

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MARDI 7 FÉVRIER 2012

Jaimelerable.ca et Siropcool.com.
Deux nouveaux sites pour les amoureux de l’érable 

Dans la foulée des récentes annonces sur les possibles bénéfices associés à l’érable, les amateurs
des produits de l’érable ont une fois de plus une raison de se réjouir, cette fois avec la mise en ligne
par la Fédération des producteurs acéricoles du Québec du nouveau site Internet...

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MARDI 7 FÉVRIER 2012

Innover pour mieux avancer 

En prévision de la prochaine récolte de 2012, la Fédération des producteurs acéricoles du Québec
investit dans le développement d’outils fiables et performants afin de garantir la qualité et l’authenticité
du sirop d’érable lors de son classement, en misant notamment sur les toutes dernières...

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2011


VENDREDI 11 NOVEMBRE 2011

La conserve de sirop d’érable de Noël est de retour ! 

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec, en collaboration avec IGA et Les Sucreries Beaurivage,
lance une conserve de sirop d’érable à l’étiquette thématique de Noël, du 3 novembre au 28 décembre
dans des IGA et IGA extra du Québec. Pour chaque conserve vendue, 1 $ sera remis...

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JEUDI 10 NOVEMBRE 2011

Nouveau site Internet pour les amoureux de l’érable   

Après les récentes annonces sur les possibles bénéfices associés à l’érable, les amateurs des produits
d’érable ont une fois de plus une raison de se réjouir, cette fois-ci avec la mise en ligne par la Fédération
des producteurs acéricoles du Québec du nouveau site Internet jaimelerable.ca...

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MARDI 13 SEPTEMBRE 2011

Des chercheurs découvrent un nouveau bienfait potentiel
du sirop d’érable sur la santé du foie  

Que ce soit pour son goût unique, sa polyvalence en cuisine ou ses composés phénoliques aux propriétés
antioxydantes, le sirop d’érable est un produit de chez nous fort apprécié et qui ne cesse de nous surprendre.
Le sirop d’érable a déjà entamé une...

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JEUDI 1er SEPTEMBRE 2011

Dévoilement des gagnants 2011 du concours « Les classiques culinaires revisités »,
présenté par la Route de l’érable 

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec ainsi que M. Stéphan Bernhard, réputé chef du restaurant
Le Jardin de France (une étoile Michelin) à Baden-Baden, en Allemagne, et président d’honneur du quatrième
concours à l’intention des Créatifs de l’érable de La Route de l’érable, sont heureux...

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MARDI 17 MAI 2011

Don de 23 712 $ de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec
à la Fondation CHU Sainte‐Justine 

Pour une sixième année, la Fédération des producteurs acéricoles a poursuivi deux traditions qui lui tiennent
à cœur. La première est la création d’une conserve de Noël, issue d’un concours de dessin destiné
aux enfants de 7 à 12 ans. Cette conserve, mise en marché par les Sucreries Beaurivage...

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VENDREDI 1er AVRIL 2011

Notre sirop d’érable, le prochain superaliment ? 

Autre bonne nouvelle à propos du sirop d’érable : des chercheurs de l’Université du Rhode Island (URI)
ont identifié 54 composés dans le sirop d’érable du Canada, soit le double du nombre déjà rapporté.
Plusieurs de ces composés comportent des antioxydants et procureraient des bienfaits...

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